Charbonnade ab 6 Personen

3 – Gang – Menu für Fr. 65. – / Person

Vorspeiseteller:

  • Tomaten-Mozzarella-Türmchen mit gefrorener Basilikum-Perle, 3 verschiedene Olivenkreationen, Ruccolasalat garniert
  • Hausgemachtes Knoblauchbrot

Charbonnade à discrétion (Holzkohlegrill):

  • Rind, Pferd, Poulet und Schwein
  • Grillkäse
  • Riesen – Crevetten
  • Zucchetti, gefüllte Champignons, Grilltomaten, Mais und Zwiebeln
  • Frische Ananas und Zimt-Bananen
  • Pommes Frites und Fried Rice
  • 6 Haussaucen: Barbeque, Honigsenf, Tartar, Knoblauch, Cocktail, Pesto
  • Kräuterbutter
  • Cheesecake mit Eis
  • ohne Dessert Fr. 58. –